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牛客来牛排加盟

牛客来牛排加盟

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牛客来牛排加盟——携手重谱味蕾传奇

品牌名称 牛客来牛排加盟 投资金额 5-10万
成立日期 2013-09 门店总数 85家
经营范围 法式孜然牛排、经典牛排、法式孜然羊排、经典羊排、经典鸡排 适合人群 90后,创业者,80后等
加盟区域 全国等全国地区 是否有区域授权
品牌发源地 福建 注册资金 400万元
培训期限 二周 特许使用费  
公司名称 上杭牛客来餐饮管理有限公司 公司性质 私立
所需面积 50-80平米㎡    

牛客来牛排隶属于上杭牛客来餐饮管理有限公司,位于福建,创始于2013年,餐饮行业作为一个经久不衰的行业,加盟往往更容易取得成功,其中牛客来牛排就是餐饮行业中一个备受欢迎的加盟品牌。作为一个知名的餐饮品牌,牛客来牛排,口感正宗、品种多样,可满足不同消费者的需求。如今牛客来牛排发展越来越好,加盟店也日益增多,市场覆盖面也越来越广,投资商的热情日渐高涨,如果您想加盟开店需趁早。牛客来牛排与时俱进,不断更新。研发部紧随市场趋势,不定期推出新菜品与特色单品,产品线不断更新升级。

上杭牛客来餐饮管理有限公司,创办于2013年,公司总部座落于素有“黄金宝地”之称的福建上杭。牛客来牛排是一家专注于西式牛排餐饮连锁加盟企业。牛客来牛排拥有自己的研发团队,全部产品自行研发、生产、配送。目前在全国多个省份已发展有多家牛排连锁餐厅,并且仍在持续稳定发展中。牛客来牛排秉持“绿色、健康、时尚”的餐饮经营理念,以“合理的价格、优质的用料、丰富的产品、独特的品味、真诚的服务”为宗旨服务于广大的消费者。

牛客来牛排品牌特色:

牛客来牛排品牌中选用上等牛肉,众所周知牛肉是大部分人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛客来牛排品牌中的牛肉分别有黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛客来牛排礼仪文化:

在西餐厅吃牛排是很常见的事情,可以说,吃牛排的礼仪是吃西餐的礼仪中最关键的环节之一。西餐中的牛排:吃西餐牛排首先我们要了解牛排的分类,以免闹笑话,或者点到自己不喜欢吃的。在北京西餐厅里牛排可以按部位分为多种,有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大。吃牛排服务员会问您要几分熟的和选什么调味汁,正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种。

选全熟肉过老,五分以下一般人会觉得不太能接受,七分熟就比较适中。调味汁,可选择黑胡椒汁,这是最受欢迎,也是大家普遍能接受的口味。需要注意的是西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的,所以即使加了调味汁您吃的时候会觉得比较淡,可以自己加盐和胡椒(调味瓶在桌上)。饮料按正式习惯应该是红酒,不过也可选择自己喜欢并且能够接受的饮料,不要太受所谓吃西餐的礼仪约束。

吃西餐牛排的礼仪:吃牛排的礼仪即是以叉子压住牛排的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的牛排后,叉子即可直接驻起牛排送入口中,简单说即是"以叉子压住后再以刀切开"。想顺利地将食物切开,就从姿势开始吧!正确的姿势与适当的角度非常重要。这里归纳成七个要点:面向牛排端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将牛排紧紧按住;轻轻地移动刀子,压住时可用力。

这样不但能轻易地将食物切开,而且姿势看起来也相当优雅。刀的移动首先用力于左手的叉子,再轻轻地移动刀子。注意,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压下时用力,这样才能利落地将食物切开。叉子可依牛排的特性,自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时,叉子的背面必须向上,不过,如果是舀起食用时,叉子应面向上方使用。已设置好的餐具不可随意改变位置,不过如果您是左撇子,在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后,餐具必须依右撇子的人的用法放置,将刀叉的柄向右放置于餐盘上,这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。

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